Mediteraner Hack- Schafskäse-Gratin

Zubereitung

• 1.-Hackfleisch mit kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch anbraten, pfeffern und salzen und mediterane Kräuter dazu

  2.Schinkenwürfel dazugeben

  3.-Frischkäse unterheben ( Kräuter oder andere Sorten gehen auch sehr gut )

  4.-Gewürfelten Kartoffeln (ich koche sie vorher ca. 20 Minuten ), Paprika , Zuccini und Aubergine und eine große Auflaufform geben, darauf auch Kräuer streuen , Loorbeerblätter hinein und erneut würzen.

  5.Nun die Hack-Frischkäse-Masse in die Auflaufform und alles leicht vermischen

  6.Schafskäse darüberstreuen ( ich nehme meist gewürfelten Kräuter Schafskäse )

  7.Ca. 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen ( Umluft)

  8.TIP 1 ! Ich bereite alles schon einige Stunden bevor ich es in den Ofen schiebe vor damit es schon schön durchziehen kann ! Tip "

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  Rezept von K****2
  vom 01.10.2013

  
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