1. Home
  2. Rezept

  3. Quarkbällchen / - Nocken

Quarkbällchen / - Nocken

leicht
Quarkbällchen / - Nocken - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Magerquark400 g
Zucker75 g
Bourbon-Vanillezucker2 Päckch.
Ei1
Milch6 EL
Öl8 EL
Salz1 Pr
Mehl450 g
Backpulver1 Päckch.
-------------------------------------------------------------------- etwas
Fett zum Frittieren etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Quark mit dem Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch, Öl und Salz glattrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen.

    2.Das Mehl mit den Knethaken des Mixers löffelweise unter den Teig rühren und alles zu einem glatten Teig verkneten.

    3.Das Fett erhitzen und mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Nocken in das Fett geben. Die fertigen Bällchen/ Nocken auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in Zucker wälzen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Curly1008
    vom
    Profilbild von Curly1008

Auch lecker

Kommentare zu „Quarkbällchen / - Nocken“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich