Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mangopรผree | 400 gr. |
Zuckersirup - eigene Herstellung | 2 EL |
Limettensaft | 1 Spritzer |
Eiweiร | 2 kleine |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 35 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Ich hatte sehr !!! reife Mangos....und die mag so niemand mehr essen....also hab ich sie halbiert, das Fruchtfleisch mit einem Lรถffel herausgekratzt und ganz fein pรผriert
2.Das Mangopรผree hab ich mit dem Zuckersirup ( hab immer welchen in Vorrat ) vermischt
3.Das Eiweiร halb steif schlagen und unter das Fruchtpรผree heben, dann das Ganze in die Eismaschine geben und je nach Gerรคt 30-35 Min. frieren lassen
4.Sorbet in Glรคser fรผllen und mit einem Minzzweig servieren
5.Das war ein toller Genuss....durch die รberreife der Frรผchte kam der Geschmack toll zur Geltung
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
Kommentare zu โMangosorbetโ