1. Home
  2. Rezept
  3. Karottensuppe

Karottensuppe

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Karotten1 Kg
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Frischkรคse200 Gramm
Olivenรถl etwas
Gemรผsebrรผhe1 Liter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Ingwer etwas
Currypulver etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, fein wรผrfeln und im Olivenรถl glasig dรผnsten, die Karotten putzen in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln und den Knoblauch andรผnsten, mit der Gemรผsebrรผhe ablรถschen und ca. 20 Min. weich kochen, mit den Gewรผrzen wรผrzen die Hรคlfte vom Frischkรคse einrรผhren, aufkochen lassen und mit einem Stabmixer pรผrieren, die Suppe auf Teller oder Schalen geben und mit je einen Klecks Frischkรคse garniert servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Hoenowbear
    vom
    Profilbild von Hoenowbear

Auch lecker

Kommentare zu โ€žKarottensuppeโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich