Wassermelonensalat
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wassermelone frisch | 1 mittelgross |
| Feta eingelegt und gewürfelt | 200 gr. |
| Rucola | 1 bd. |
| Salz | 1 prise |
| Pfeffer bunt | 1 prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Die Melone halbieren und das Fruchtfleisch in Kügelchen entnehmen, in eine Schüßel geben. 2. Den Eingelegten Feta nach belieben aus Schaf oder Kuhmilch darübergeben. 3. leicht Salzen und Pfeffern 4. Kurz vor dem Servieren den gewaschenen und grob Geschnittenen Rucola darüber geben.
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vom
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