Tex-Mex-Salat mit Tacos und Salsa
Bild 1 von 1 Rezept: Tex-Mex-Salat mit Tacos und Salsa 
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Zutaten für 4 Personen
| Mais | 1 Dose |
| Thunfisch in Saft | 2 Dosen |
| rote Paprikaschoten | 3 Stk. |
| Frühlingszwiebel | 1 Bund |
| Eisbergsalat | 1 großer |
| Salsa-Soße | 250 ml |
| Saure Sahne | 200 gr |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Cheddar-Käse | 150 gr |
| Tüte Taco Chips | 1 kleine |
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Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Mais, Thunfisch abtropfen lassen. Paprika, Frühlingszwiebeln waschen, putzen. Paprikaschoten halbieren, weiße Trennwände, Kerne entfernen, Hälften in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden.
2.Salsa-Sauce mit Saurer Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken.
3.In einer großen Glasschüssel nach und nach Eisbergsalat, Mais, Thunfisch, Dressing, Paprika einschichten, so verfahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Salat mind. 1 Std. gekühlt durchziehen lassen.
4.Vor dem Servieren Cheddar-Käse reiben, als letzte Schicht auf den Salat streuen, mit Frühlingszwiebelringen und einigen Taco Chips garnieren. Restliche Chips dazu reichen.
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vom
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