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knuspriger Tortillasalat

15 Minleicht
knuspriger Tortillasalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tortillachips, ich bevorzuge Babecue-Chips1 Beutel
Tomaten4
Salsa-Sauce, Schärfe je nach Geschmack500 ml
Schmand oder Joghurt1 Becher
Frühlingszwiebeln1 Bund
Mais, 330g1 Dose
Eisbergsalat1
rote und/ oder gelbe Paprika1
Käse, selbst reiben oder fertig geriebenen Käse nehmen250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Salat erst kurz vor dem Verzehr zubereiten, sonst sind die Chips nicht mehr knusprig!

    2.Die Salsa-Sauce mit dem Schmand/ Joghurt verrühren

    3.Die Tomaten würfeln, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, den Salat in Streifen schneiden, die Paprika in kleine Stücke schneiden, den Mais abtropfen lassen. Evtl. den Käse reiben, schmeckt auch mit unterschiedlichen Käsesorten sehr lecker: Ich nehme gerne Cheddar und Gouda!

    4.Nun alles immer abwechselnd schichten: Chips, Gemüse, Sauce, Käse.

    5.Man kann auch noch 500g Hackfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und abgekühlt mit der Sauce vermischen, dann alles abwechselnd schichten.

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