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Gemüsepfanne mit Brunch-Creme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprikaschote1 Rote
Zucchini2
Zwiebel1
Tomaten3
Champignons etwas
Brunch Tomate-Ricotta1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Thymian getrocknet etwas
Oregano getrocknet etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel, Zucchini und die Paprikaschote, putzen, würfeln und in der Butter andünsten.

    2.Die Champignons in Scheiben schneiden, die Tomaten würfeln, zum restlichen Gemüse geben, mit den Gewürzen würzen, Brunch einrühren, noch mal aufkochen, gar dünsten und mit den Knusperbaguette Scheiben ( siehe mein KB ) servieren.

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    Rezept von Hoenowbear
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