Zwischenmahlzeit vom Matjes
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Matjesfilets mit Zwiebeln | 2 |
| Apfel | 1 |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| Olivenöl | 1 EL |
| Vollkornbrot | 2 Scheiben |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate7 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate7 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Brot mit Butter schmieren. Olivenöl mit Zitrone vermengen, leicht salzen und pfeffern. Äpfel und Matjes klein würfeln und mit der Marinade mischen. Mit Petersilie aufhübschen und auf dem Brot verteilen. Schnell, lecker und preisbewusst.
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vom
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