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Matjesbrot

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Preiselbeere Konfitüre4 EL
mittelscharfer Senf2 EL
doppelte Matjesfilets4 a' 75g
Scheiben Schwarzbrot4 a' ca 50g
Butter 20g
einige Blätter Lollo Bianco-Salat etwas
Peresilie zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Konfitüre und Senf verrühren. Zwiebeln schälen ind in feine Ringe schneiden. Matjes kalt abspülen und trocken tupfen. Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen. Mit Salatblättern, Matjes und Zwiebelringe belegen. Je etwas Preiselbeeredip darübergeben und mit Petersilie garnieren.

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