Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Matjeshering | 250 g |
Salz-Dill-Gurken | 3 |
Apfel | 1 |
Schalotte | 1 |
Schnittlauch | 1 Bund |
Salz, Pfeffer | etwas |
glatte Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1.Heringe in dünne Streifen schneiden.
2.Gurken, Schalotte und Apfel fein würfeln.
3.Schnittlauch in kleine Ringe schneiden.
4.Petersilie fein hacken.
5.Alles zusammen vorsichtig vermengen.
6.Mit Salz und Pfeffer würzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Matjeshering-Salat ala Matylda“