Abendbrot : -Sardellen-Ei-Brot
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bauernbrot | 4 Scheiben |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Sardellen (Anchovis) | 20 |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 2 EL |
| Butter | etwas |
| Kräutermix | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Sardellen und Eischeiben belegen. Mit Kräutermix und Pfeffer würzen, und oben drauf die fein gehackten Zwiebeln verteilen. Wegen der Sardellen VORSICHT mit Salz.
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vom
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