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Kokos-Cookies

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Kokos-Cookies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine250 g
Zucker braun200 g
Zucker weiß100 g
Eier2 Stk.
Vanillezucker1 Pk.
trockene Zutaten: etwas
Mehl250 g
Haferflocken125 g
Kokosflocken125 g
Natron1 TL
Salz1 TL
Backpulver1 Tl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel cremig rühren.

    2.Die trockenen Zutaten abwiegen und zur Zucker-Fett Creme geben. Mit dem Mixer alles gut verrühren.

    3.Den Backofen auf 180° vorheizen. Mit einem Teelöffel keine Häufchen auf ein Blech setzen und 12-15 Min backen. Wenn die Cookies aus dem Ofen kommen, sind sie noch recht weich, werden beim abkühlen aber fest.

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