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Macadamia-Cranberry-Cookies

20 Minleicht
Macadamia-Cranberry-Cookies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
weiche Butter100 g
Brauner Zucker50 g
Vanillezucker½ Pck.
Ei1
gehackte Macadamianüsse75 g
Weizenmehl100 g
Müsli50 g
getrocknete Cranberrys4 EL
Honig3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 175°C; Umluft 150°C).

  • 2.Butter, Zucker, Vanillezucker, Honig und Ei aufschlagen. Die restlichen Zutaten mischen und unter die Buttermasse rühren.

  • 3.Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, leicht flach drücken und backen (ca.20 Min.). Die Cookies schmecken auch toll mit Schokolade statt Cranberrys oder Walnüssen statt Macadamias.

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    Rezept von S****m
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