Schoko-Karamell-Cookies

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker und Salz mindestens 8 min weiß-cremig rühren. Nun 230g Mehl, Backpulver und Natron unterheben.

  2.Die Karamellbonbons mit der Küchenmaschine ganz fein mahlen. Die gemahlenen Bonbons und die Schokotröpfchen mit den restlichen 20 g Mehl und der Keksmasse rühren. Backofen vorheizen.

  3.Nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und dabei viel Abstand lassen, mindestens 3 cm Abstand lassen und mit Haselnusskrokant bestreuen.

  4.Die Kekse bei 160° Umluft (mittlere Schiene) ca. 10-13 min goldgelb backen.

  5.Das Rezept ergibt ca. 35-40 Stück.

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  Rezept von julchen_chris84
  vom 23.12.2010

  
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