Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 500 g |
Backpulver | 1 TL |
Margarine | 250 g |
Zucker | 150 g |
Salz | 1 Prise |
Eier | 2 |
weiße Schokolade | 200 g |
Cranberry | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1913 (457)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate58,0 g
Fett22,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1913 (457)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate58,0 g
Fett22,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Backpulver,Margarine, Zucker, 1 Prise Salz und Eier verkneten.
2.Zu Rollen formen und 1 Stunde zugedeckt kühlen.
3.Schokolade fein hacken, mit Cranberry mischen.
4.Rollen in Scheiben schneiden.
5.je 1-2 Cranberries und etwas gehackte Schokolade daraufgeben, mit Teig umhüllen.
6.Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Bacofen bei 180° 15 - 18 Minuten backen.
7.Auskühlen lassen.
8.Restliche Schokolade schmelzen und die Kekse damit verzieren.
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vom
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