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Schoko Sahne Torte

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier2
heißes wasser2 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker100 gr.
Mehl75 gr.
Speisestärke50 gr.
Backpulver1 TL
Sahne3 becher
Puderzucker100 gr.
Sahnesteif2 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Kakaopulver30 gr.
Zartbitter Schokolade100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eier und Wasser schaumig schlagen. Zucker und Vanillinzucker mischen und in die Eiermasse geben und dickflüssig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver auf die Eiermasse sieben und vorsichtig unterheben. Den Ofen vorheizen. Alles in eine Springform geben (Durchmesser 28 cm) und goldbraun backen (bei 200 Grad ca. 25 Minuten). Den Boden erkalten lassen und einmal durchschneiden. Die Zutaten für den Guss vorsichtig schmelzen und ein Teil davon auf den unteren Boden streichen. Für die Füllung Sahne, Puderzucker, Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Etwa 3 El der Sahnemasse in einen Spritzbeutel geben. In die restliche Sahne den Kakao einsieben und unterrühren. 3/4 der Sahne auf den unteren Boden verstreichen. Den oberen Boden auflegen und leicht andrücken. Den Guss darüber verteilen und den Rand mit der restlichen Sahne bestreichen. Nach Lust garnieren.

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