Schokokekse

Zubereitung

• 1.Eier mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl mit Natron vermischen und unterrühren. Die Schokolade klein hacken und unterheben. Den Teig auf ein Backblech geben, jeweils einen gehäuften Teelöffel pro Keks und leicht andrücken. Die Kekse bei 190°C ca. 15 Minuten backen bzw. bis sie leicht braun sind. Hinweis: Ich nehme immer einen Teil Vollmilchschokolade und einen Teil Bitterschokolade, man kann aber auch nur Vollmilchschokolade nehmen, allerdings würde ich dann den Zuckeranteil reduzieren, damit die Kekse nicht zu süß werden.

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  Rezept von S****n
  vom 10.03.2013