Milchreis - eingekocht
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Milchreis - eingekocht 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Milch | 4 l |
| Milchreis | 1 kg |
| Süßstoff Tabletten | 120 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Milch und Reis in einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Alles bei kleiner Flamme ca.25-30 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren. Den Süßstoff, oder wahlweise 400g Zucker zugeben und untermischen. Den heißen Milchreis in Gläser (ich nehme Marmeladengläser) abfüllen - möglichst randvoll machen - und auf den Kopf stellen. Nachdem alles kalt ist, können die Gläser wieder umgedreht werden und sollten vakuuminiert sein.
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vom
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