Milchreis
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grundrezept | |
|---|---|
| Milch | 1 Liter |
| Milchreis | 250 g |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 2 EL |
| Süßstoff | oder |
| Dazu | |
|---|---|
| Zucker und Zimt, | etwas |
| frisches Obst | etwas |
| Apfelkompott | oder |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Den Liter Milch in einen großen Topf füllen und eine Prise Salz dazugeben. Auf einer Herdplatte auf höchster Stufe zum kochen bringen, Milchreis mit einem Schneebesen einrühren. Topf auf eine andere Herdplatte stellen und diese auf kleinste Hitze schalten. Milchreis bei geschlossenem Deckel ca 35 Minuten nur quellen lassen, alle 4-5 Minuten umrühren, dann brennt nichts an. Bei zu wenig Flüssigkeit zum Ende hin, einen Schuss Milch nachgießen. Zum Schluss mit Zucker oder Süßstoff süßen.
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vom
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