Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Dosenmilch 10 % Fett | 400 ml. |
Safranfรคden | ½ TL |
sรผรe Sahne | 400 ml. |
Honig | 4 EL |
Zucker | 2 EL |
Pistazien unbehandelt | 10 Stรผck |
Mandeln unbehandelt | 10 Stรผck |
Zimt und Pistazien zum Garnieren | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)911 (218)
Eiweiร4,4 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett19,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)911 (218)
Eiweiร4,4 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett19,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Milch in einem Topf erhitzen, den Safran dazugeben und so lange kochen lassen, bis die Flรผssigkeit auf ein viertel eingekocht ist.
2.Danach die sรผรe Sahne zusammen mit dem Honig und Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen unterrรผhren.
3.Die Pistazien und die Mandeln fein hacken und ebenfalls hinzufรผgen. Anschlieรen die fertige Masse in kleine Fรถrmchen gieรen und fรผr ca. 2 Stunden einfrieren. Auf ein Dessertteller stรผrzen. Mit etwas Zimt bestreuen und ein wenig Pistazien darรผber reiben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****h
vom
Kommentare zu โIndische Eiscreme - Kulfiโ