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Oma´s Saubohnen ...

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Oma´s Saubohnen ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schinkenwürfel75 g
Markenbutter20 g
Zwiebel gewürfelt1 kl.
Dicke Bohnen1 Glas
Brühwürfel1 kl.
Bohnenkraut getrocknet1 ½ Teelöffel
Sahne200 ml
Pfeffer und Salz etwas
Soßenbinder hell2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Schinkenwürfel mit den Zwiebeln in der zerlassenen Butter mild ausbraten. Dann die Bohnen mit der Flüssigkeit aus dem Glas zufügen, mit Bohnenkraut und dem Brühwürfel würzen, die Sahne dazurühren und das Gemüse abgedeckt etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.

    2.Noch einmal abschmecken, mit Soßenbinder sämig rühren und mit frischen Pellkartoffeln servieren.

    3.Dazu passen Würstchen in allen Formen ... ganz ideal: Mettwurst oder auch ein Kasseler Rippchen.

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