Backen :: Windbeutel , Liebesknochen + Co
45 Minmittel-schwer
Bild 1 von 4 Teig aufspritzen, hier Mini Windbeutel. 
Bild 2 von 4 Windbeutel aufschneiden. 
Bild 3 von 4 Füllen 
Bild 4 von 4 Zusammen setzen. 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Wasser | 250 ml |
| Fett | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl gesiebt | 500 g |
| Eier | 3 Stk. |
| Zucker | 100 g |
| Rama Cremefine zum schlagen | 1 Flasche |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Kiwi | 3 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (229)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (229)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Wasser, Fett, Mehl aufkochen immer rühren, es muss am Boden ein weißer Film entstehen.
2.Dann von der heißen Platte ziehen etwas abkühlen lassen. Eier einzeln unterrühren.
3.Zucker zufügen. Teig in einen Spritzbeutel geben.
4.Blech mit Baclpapier auslegen. Teig aufspritzen siehe Bild. Dann bei 200 °C ca 20 min.backen.Abkühlen lassen.
5.Aufschneiden nach eigenen Vorstellungen z. B. Sahne Obst füllen.
6.Hier mit Creme + Kiwi
7.Zusammen setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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