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Kräftige Fleischbrühe mit Suppennudeln

20 Minleicht
Kräftige Fleischbrühe mit Suppennudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischbrühe nach dem Rezept http://www.kochbar.de/rezept/456814/Kraeftige-Fleischbruehe.html1 ½ Liter
Suppennudeln130 g
Salz1 Teelöffel
Muskatnuss frisch gerieben1 Teelöffel (gestrichen)
Petersilie glatt gehackt1 Bündchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Sojasoße dunkel1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Fleischbrühe mit der Fleisch-Einlage langsam bis zum Siedepunkt erhitzen, aber nicht mehr "kochen".

    2.Nebenbei in einem separaten Topf die Suppennudeln in kochendem Wasser mit einem Teelöffel Salz für 5 Minuten garen und sofort in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

    3.Nudeln in die Brühe geben, Muskatnuss, Petersilie, etwas Pfeffer und Sojasoße zugeben und einmal umrühren. Ein paar Minuten durchziehen lassen, dann abschmecken und servieren.

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