Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust | 200 g |
Schinken, in Scheiben | gek. |
CREME: | etwas |
Frischkäse | 100 g |
Ananas, Soft klein) | 4 Stk. |
Cocosmilch-Creme | 1 EL |
Wasabi-Pulver | ¼ TL |
Salz, Pefffer n.B. | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
40 Min
1.s.u. Anmerkung:!!!!!!!!
2.Fleisch anbraten, von jeder Seite ca 3 Min. ### Würzen ### Platte ausschalten und noch ziehen lassen ### Fleisch rausnehmen, abkühlen
3.Zutaten der Creme pürieren ### Schinken auslegen, ### Creme aufstreichen, ### Fleisch längs so schneiden, das man es einrollen kann.
4.Am Besten ein paar Std. vorher zubereiten. und fest in Folie einrollen, kühl stellen, ### danach in Scheiben schneiden., - auf die Löffel legen,
5.Verzieren nach Belieben. Rest auf Zahnstocher pieksen., ### in z. B. in Folie eingerollte Frucht stecken.##### Auf die Platte stellen, oder separat dazu,, bei einem Buffet.
6.Guten Appetit!
7.Anmerkung: ich hatte 500 g Fleisch, da wir nur zu 2. waren, habe ich alles zusammen gegart, aber brauchte nur 1 Stk. ##### Den Rest genießen wir denn in einer Curry-Frucht-Sauce
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vom
Kommentare zu „Buffet: Löffel-Happen mit Hähnchen“