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Anis-Zipfelmützen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Puderzucker200 Gramm
Eier2 Stück
Vanillezucker1 Päckchen
Anis Gewürz2 Teelöffel
Mehl175 Gramm
Backpulver1 Messerspitze
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Puderzucker in eine Schüssel sieben, Eier hinzugeben und schaumig schlagen.

    2.Vanillezucker und Anis zugeben und cremig schlagen.

    3.Mehl sieben und mit dem Backpulver kurz auf niedrigster Stufen unterrühren.

    4.Teig in einen Spritzbeutel mit Tülle Nr. 8 geben. Möglichst gleichmäßgie Tuffs (ca.2,5 cm) senkrecht auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen und bei Zimmertemperatur 60 Minuten trocknen lassen.

    5.Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 14 Minuten backen.

    6.zum Abkühlen auf ein Rost geben.

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