Name: Apfelmuswaffeln
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Joghurtbutter; 80 g Zucker; Salz; 2 Eier Größe M; 250 g Mehl; 50 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 400 g Apfelmus; 2 EL Öl zum Backen; 2 EL Mandelblättchen

Apfelmuswaffeln

40 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Joghurtbutter	100 g
Zucker	80 g
Salz	etwas
Eier Größe M	2
Mehl	250 g
Speisestärke	50 g
Backpulver	1 TL
Apfelmus	400 g
Öl zum Backen	2 EL
Mandelblättchen	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 8 Minuten cremig rühren. Die Eier nacheinander je 30 Sekunden unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen und abwechselnd mit 250 g Apfelmus unterrühren.
2.Das Waffelweisen vorheizen und die Eisen mit etwas Öl bepinseln. Je nach Waffeleisen 1-1,5 EL Teig pro Waffel in das Eisen geben. Mit Mandelblättchen bestreuen und 3-5 Minuten goldgelb backen.
3.Lauwarm und nach Belieben mit 150 g Apfelmus servieren.
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Rezept von M****y
vom 10.12.2012

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