Kleine Lebkuchen
45 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Puderzucker | 180 g |
| gem. Nelken | 2 Msp |
| Rum | 2 El |
| Zimt | 1 El |
| gem. Mandeln | 200 g |
| gem. Haselnüsse | 200 g |
| Zitronat | 100 g |
| Orangeat | 100 g |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Zucker- oder Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate85,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate85,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Eier mit Puderzucker schaumig rühren.
2.Gewürze und Zitronenschale zugeben.
3.Danach die restlichen Zutaten langsam zugeben und gut miteinander verrühren.
4.Backblech mit Backpapier auslegen.Mit Hilfe von 2 Eßlöffeln kleine Häufchen auf die Bleche setzen und bei 170 Grad Umluft etwa 20-25 Min backen.
5.Nach dem Backen die Lebkuchen mit Zucker- oder Schokoglasur bestreichen.
6.Kühl aufbewahren.
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vom
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