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Appetits-Häppchen

leicht
Appetits-Häppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Pumpernickel = kleine runde Vollkornbrötchen2 Rollen
Eier10 hartgekochte
Fleischwurst3 Stangen
Käse10 Scheiben
Schnitzellachs1 Glas
Essiggurken und Remoulade etwas
Butter etwas
Zahnstocher etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Essiggurken,abgeschälte Fleischwurst und geschälte Eier in Scheiben schneiden.Käse (ich hatte Grünländer) in Vierecke schneiden.Lach auf einem Sieb abtropfen lassen.

  • 2.Die Pumpernickel auf einer Platte auflegen und mit Butter bestreichen.

  • 3.Dann ein Scheibchen Käse,eine Eischeibe,Fleischwurst- und Gurkenscheibe zu kleine Türmchen draufschichten.

  • 4.Ein kleines Lachshäufchen draufsetzen und zum Schluß einen Remouladenkleks.

  • 5.Das Ganze mit einem Zahnstocher fixieren und kalt stellen.

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    Rezept von conny60
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