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Mooskuchen

45 Minleicht
Mooskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Ei6
Mehl300 g
Zucker300 g
Margarine, z.B. Sana250,00 g
Saure Sahne¼ l
Natron1 TL
Kakao, klein1 Päckchen
Puderzucker6 EL
Palmin250,00 g
Kaffee zum Bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Eier trennen

    2.Eigelb, Mehl, Zucker, Margarine,Saure Sahne, Natron und Kakaopulver zu einem glatten Teig verrühren

    3.auf ein Blech geben und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze backen

    4.Kuchen abkühlen lassen, Palmin schmelzen

    5.Eiweiß mit Pudertucker steif schlagen und mit geschmolzenem Palmin ( nicht mehr heiß!) vermischen

    6.Eiweiß-Palmin-Mischung auf Kuchen aufstreichen und mit Kaffeepulver bestreuen

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    Rezept von B****a
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