Apfelkuchen
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mürbeteig: | |
|---|---|
| Margarine | 100 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Mehl | 200 gr. |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Belag: | |
|---|---|
| Äpfel | 14 |
| Sahne | 500 ml |
| Milch | 500 ml |
| Zucker | 75 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett16,6 g
Zubereitung
1.Mürbeteig zubereiten und mit etwas Mehl auf eine Springform (28 cm) verteilen.
2.Äpfel (am Besten Cox Orange) schälen, innen aushöhlen und mit der Öffnung nach oben auf den Kuchenboden stellen. Aus der Sahne und Milch, dem Zucker, Vanillezucker mit dem Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Äpfel damit füllen und übergießen.
3.Bei 180° C ca. 60 – 70 Min. backen.
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vom
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