Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Äpfel, geschält und geraspelt | 500 gr. |
Zucker | 100 gr. |
Zimt | 1 TL |
gemahlene Nelken | 1 Prise |
Piment | 1 Prise |
gemahlene Haselnüsse | 75 gr. |
ganze Haselnüsse | 75 gr. |
Rosinen | 100 gr. |
brauner Rum | 60 ml |
Kakaopulver | 2 TL |
Backpulver | 1 Päckchen |
Mehl | 300 gr. |
Fett und Mehl für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate38,4 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate38,4 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben, gut mischen und zugedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen.
2.Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
3.Mehl und Backpulver über die Apfelmasse sieben und unterrühren. Den Teig in die Kastenform füllen und ca. 75 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Claudia84
vom
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