Backen: Versunkener Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker, Salz, Eier und Backaroma gut verrühren. Backpulver und Mehl mischen und sieben. Das Mehl löffelweise in den Teig geben . Die Milch dazu und noch einmal gut rühren.

  2.Den fertigen Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Vierteln und auf der runden Seite 2-3mal einschneiden. Die Äpfel in den Teig drücken und in den vorgeheizten Backofen stellen. 180° ca. 45 Min.

  3.Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von meli58
  vom 03.11.2009