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Apfel - Rosinen - Kuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Margarine125 g
Zucker125 g
Salz1 Prise
ger. Zitronenschale½ Pรคckchen
Eier3
Mehl250 g
Backpulver½ Pรคckchen
Milch2 EL
Rum - Rosinen75 g
ร„pfel400 g
Puderzucker1 EL
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Fett und Zucker schaumig rรผhren, Vanillezucker, Salz und ger. Zitronenschale zugeben. Eier nach und nach unterrรผhren. Danach Mehl und Backpulver zufรผgen und anschlieรŸend die Milch.

    2.ร„pfel schรคlen und in kleinere Wรผrfel schneiden. Rum-Rosinen und ร„pfel unter den Teig heben.

    3.Teig in eine gefettete Kastenform fรผllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175ยฐ C / ca. 70 Min. backen.

    4.Kuchen nach dem Abkรผhlen aus der Form lรถsen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestรคuben.

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    Rezept von Peggy10
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