Name: Gyros-Gratin
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Kopf Weißkraut, Spitzkohl oder Jaromakohl; je 1 gelbe und rote Paprikaschote; 300 g fertig gewürztes Gyros-Fleisch; 1 Glas Fetawürfel, Abtropfgewicht: 150 g; 150 g Tsatziki, Fertigprodukt oder selbst hergestellt; 2 Zwiebeln; 3 EL Öl; 1 EL Gyros-Gewürz; Salz, Pfeffer; Fett für die Form

Gyros-Gratin

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Weißkraut, Spitzkohl oder Jaromakohl	½ Kopf
je 1 gelbe und rote Paprikaschote	etwas
fertig gewürztes Gyros-Fleisch	300 g
Fetawürfel, Abtropfgewicht: 150 g	1 Glas
Tsatziki, Fertigprodukt oder selbst hergestellt	150 g
Zwiebeln	2
Öl	3 EL
Gyros-Gewürz	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Backofen auf 180° C (Umluft: 160° C) vorheizen. Kohl waschen, putzen, halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Kohl in dünne Streifen schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, in feine Streifen schneiden.
2.Die Gemüsestreifen mit 2 EL Öl und Gyros-Gewürz mischen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In eine gefettete Auflaufform geben. Gemüse im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
3.Inzwischen restliches Öl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten und mit den Käsewürfeln gleichmäßig auf dem Gratin verteilen. Auflauf im Ofen weitere 5-10 Minuten backen. Mit Tsatziki garniert servieren.
4.Dazu schmeckt Reis oder einfach nur Weißbrot.
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Rezept von tigerlilly63
vom 11.11.2012

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Kommentare zu „Gyros-Gratin“

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