1. Home
  2. Rezept
  3. Gyrosauflauf

Gyrosauflauf

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinefilet230 g
Zwiebeln2
Knoblauchzehe1
Olivenรถl2 TL
Gemรผsebrรผhe60 ml
Salz, Pfeffer etwas
Paprika½ TL
Gyrosgewรผrz1 TL
Paprika1 rote
WeiรŸkohl250 g
Saure Sahne 10%100 g
eingelegte Peperoni, mild3
Patros leicht75 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schรคlen und halbieren, in dรผnne Scheiben schneiden. Knoblauch schรคlen und in feine Wรผrfel schneiden. Alles in einen Gefrierbeutel geben. ร–l, Brรผhe und Gewรผrze dazugeben. Alles gut verkneten, Knoten in den Beutel und ca. 2 Stunden im Kรผhlschrank marinieren lassen.

    2.In der Zwischenzeit den WeiรŸkohl in feine Streifen schneiden, abspรผlen und abtropfen lassen. Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, abspรผlen und abtropfen lassen. Peperoni abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Schafskรคse in kleine Wรผrfel schneiden.

    3.Ofen auf 200ยฐC vorheizen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Fleischgemisch darin gut anbraten. Kohl und Paprika dazugeben und abgedeckt ca. 5-8 Minuten braten lassen. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen, mit Saurer Sahne verfeinern und nochmal wรผrzen.

    4.Den Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben. Peperonie und Kรคse dadrรผberstreuen und ab in den Ofen, fรผr ca. 25-30 Minuten. Dazu paรŸt ein Tsatsiki, Ofenkartoffeln oder Baguette (muรŸ extra berechnet werden!!!).

    5.Bei uns gab es einen bunten Quark dazu und einen kleinen Salat. Die Menge war vollkommen ausreichend und geschmeckt hat es super.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****r
    vom
    Profilbild von K****r

Auch lecker

Kommentare zu โ€žGyrosauflaufโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich