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Partysuppe

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zwiebeln2
Knoblauchzehen3
Gemischtes Hackfleisch540 g
Mais Konserve200 g
Tomatenpaprika a 165 g Abtropfgewicht2 Gläser
Champignos 315g Abtropfgewicht1 Dose
stückige Tomaten Konserve800 g
Zigeunersauce240 g
Gemüsebrühe500 ml
Chilipulver3 TL
Schnittlauch1 Bund
Crème fraîche120 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Öl in der Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel klein schneiden , Knoblauch zerdrücken und dazugeben.Champignos, Tomatenpaprika und Mais abtropfenlassen und mit den stückigen Tomaten , Zigeunersauce und Brühe dazugeben und allse ca. 15 min kochen. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Beim serviren einen klecks Creme Fraiche darauf geben und mit geschnitten Schnittlauch verfeinern. Dazu kann man wunderbar Ciabatta reichen.

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    Rezept von T****t
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