Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Leber frisch | 1 Stck |
Zwiebel | 1 Stck |
Apfel | 1 Stck |
Mehl | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiร10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiร10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Leber in kleine Stรผcke schneiden und in Mehl welzen. Anbraten dann wenden und die fertige Seite wรผrzen. Danach aus der Pfanne nehmen.
2.Zwiebel und Apfel schneiden und zuerst die Zwiebeln brรคunen dann den Apfel zugeben und mit etwas Wasser ablรถschen. Salzen und Pfeffern.
3.Leber darauf geben und unter wenden ziehen lassen.
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vom
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