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Deftiger Kohl Eintopf aller Andy

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Deftiger Kohl Eintopf aller Andy - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl frisch1 Kopf
Wirsingkohl frisch1 Kopf
Zwiebeln gehackt3
Suppengemüse1 Bund
Hackfleisch gemischt2 kg
Gemüsebrühe3 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Teelöffel
Öl1 Esslöffel
Wasser5 Liter
Kümmel gemahlen1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Den Weißkohl und den Wirsingkohl gut waschen......und in grobe Stücke schneiden.....In heißen Öl anschmoren......Und ab in einen großen Topf.................Die gehackten Zwiebeln und das Suppengemüse hin zu.......Das Wasser auffüllen......Und alles leicht Köcheln lassen.....Mit der Gemüsebrühe Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.....

    2..Das Hackfleisch in kleine Bällchen formen und hizu fügen.......Alles ca.45 Minuten leicht Köcheln lassen....... ............................G U T E N A P E T I T T..............................

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