Name: Amaretto Pralinchen
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Vollmilch Kuvertüre; 70 ml Sahne; 2 Teel Glukosesirup; 20 g Butter; 60 ml Amaretto; 40 Stck Cocktail-Kirschen

Amaretto Pralinchen

leicht

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Zutaten für 10 Personen


Vollmilch Kuvertüre	300 g
Sahne	70 ml
Glukosesirup	2 Teel
Butter	20 g
Amaretto	60 ml
Cocktail-Kirschen	40 Stck

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kuvertüre schmelzen,dann sahne und Sirup einrühren und zum Kochen bringen.
2.Dann vom Herd nehmen und Buitter und Amaretto einrühren.
3.Jetzt mit dem Handmixer Masse in kreisenden Bewegungen 4 Min aufsachlagen.
4.40 Alumanschetten zur Hälfte damit befüllen,jeweils eine Kirsche einlegen,
5.restliche Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kirschen mit der Schokomasse bespritzen
6.12 Std kalt stellen und fertig
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Rezept von s****r
vom 19.10.2012

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