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Amaretto Pralinchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Vollmilch Kuvertüre300 g
Sahne70 ml
Glukosesirup2 Teel
Butter20 g
Amaretto60 ml
Cocktail-Kirschen40 Stck
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kuvertüre schmelzen,dann sahne und Sirup einrühren und zum Kochen bringen.

  • 2.Dann vom Herd nehmen und Buitter und Amaretto einrühren.

  • 3.Jetzt mit dem Handmixer Masse in kreisenden Bewegungen 4 Min aufsachlagen.

  • 4.40 Alumanschetten zur Hälfte damit befüllen,jeweils eine Kirsche einlegen,

  • 5.restliche Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kirschen mit der Schokomasse bespritzen

  • 6.12 Std kalt stellen und fertig

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