Lauchsoße
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 1 kg |
| Kartoffeln | 2 mittelgross |
| Chilischote fein gehackt | 1 |
| Salz nach Geschmack | etwas |
| Paprikapulver | 2 Tl |
| Koriander gemahlen | 2 Tl |
| Kurkuma | Tl |
| Schwarzkümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Den Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann in Öl anbraten, bis er braun ist. Die Chilischote mit den Gewürzen dazugeben und anbraten. Die Kartoffeln würfeln und dazugeben. Alles etwas anbraten lassen. Dann ca. 1 Glas Wasser dazugeben und für ungefähr 20 Min. kochen lassen. Mit Reis schmeckt der Lauch hervorragend.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****t
vom
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