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Fettuccine all Abruzzese

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fettuccine Nudeln400 Gramm
Zwiebel1
Speck100 Gramm
Olivenöl4 El
Gemüsebrühe125 ml
Italienische Kräuter gehackt etwas
Salz, Pfeffer etwas
Parmesan gerieben50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln nach Packungsanweißung kochen, abgießen. Inzwischen Speck würfeln und die Zwiebel würfeln. Speck und Zwiebel in Öl andünsten. Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen. Nudeln mit der Speckmischung vermengen und Parmesan darüberstreuen,

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    Rezept von Muckisale
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