Kuchentofu

Zubereitung

• 1.Mehl mit Walnüssen und 1 Eßl Zucker vermischen

  2.Margarine in Flöckchen zugeben,dann zu einem Teig verkneten.Eine gefetteten Springform von 23 cm damit auslegen.Einen Rand dabei hochziehen

  3.Tofu hacken und mit den restlichen Zutaten pürieren,bis eine glatte,cremige Masse entsteht

  4.Diese auf den Boden gießen.

  5.Bei 160 C ca. 75 Min backen,bis die Masse fest ist.

  6.Dann vom Ofen befreien und 5 Min in der Form stehen lassen,dann aus dieser befreien und auskühlen lassen

  7.Mit Ouderzucker bestäubt servieren

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  Rezept von s****r
  vom 25.08.2012

  
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