Langosch mit sauren Sahne und Käse
1 Std 25 Minmittel-schwer
Bild 1 von 5 Langosch mit sauren Sahne und Käse 
Bild 2 von 5 Langosch mit sauren Sahne und Käse 
Bild 3 von 5 Langosch mit sauren Sahne und Käse 
Bild 4 von 5 Langosch mit sauren Sahne und Käse 
Bild 5 von 5 Langosch mit sauren Sahne und Käse 
Weitere Rezepte
Mediteranes Fladenbrot
BROT: Focaccia
Mass'han - Gefüllte Hefeteigtaschen
Quiche: Lauch-Schinken-Quiche
Alpenpizza
Wirsingfladen mit Saure Sahne und Speck
Allgäuer Kässpatzen
Roggen-Misch-Foccacia
Pizzateig
Überbackene Käsespätzle
Focaccia
Käse-Spätzle mit Walnüssen
Schwäbischer Salzkuchen
Schneller Flammkuchen
Peinirli, gefuellte Teigschiffchen
Haselnuss-Spätzle
Karottenbrot
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Weizen Mehl Type 405 | 1 kg |
| Joghurt | 500 ml |
| lauwarmes Wasser | 300 ml |
| Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Hefe frisch | 30 gr. |
| Schliwowitz | 3 Esslöffel |
| Ei | 1 |
| für ausbacken : | |
|---|---|
| Öl | 1 Liter |
| für dekorieren : | |
|---|---|
| Saure Sahne | 500 gr. |
| Edamer oder Käse nach Wunch | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett35,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett35,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1.Mehl in eine Schüssel geben , in Mitte eine Vertiefung drucken. Die Hefe in lauwarmen Wasser lösen und in die Vertiefung geben. Salzen , danach knetten bis der Teig homogen wird , zum schluss Schliwowitz ( Weinbrand aus Pflaumen ) und Ei unterühren . Auf warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
2.2 Esslöffel Teig zu Kugeln formen und mit bemehlten Handen zu 2 cm dünnen Fladen pressen. In erhiztem Öl 2 bis drei Minuten ausbacken . Mit sauren Sahne bepinseln und geribenem Käse servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Langosch mit sauren Sahne und Käse“