Salatdressing No. 1
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rotweinessig | 3 Esslöffel |
| Estragon-Essig | 1 Esslöffel |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Gemüsebouillon | 400 Milliliter |
| Dijon Senf | 2 Teelöffel |
| Dijon Senf gekörnt | 1 Teelöffel |
| Meersalz grob | 1 Teelöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)105 (25)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)105 (25)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
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1.Dijon Senf fein und grob, Rotweinessig, Estragon-Essig, Olivenöl, Meersalz, Zucker und Pfeffer aus der Mühle mit einem Schneebesen verquirlen, mit der Gemüsebouillon aufgießen und verrühren. Feritg. Guten Appetit.
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vom
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