Hexensuppe
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Champignons | 1 Dose |
| Pusztasalat | 1 Glas |
| Tomatenmark | 3 Dosen |
| Rotwein | ⅛ Liter |
| Brühe | ¾ Liter |
| Ajvar | 20 Gramm |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| Sahneschmelzkäse | 150 Gramm |
| Sahne | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)464 (111)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)464 (111)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett7,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleisch feinkrümelig anbraten. Zwiebel würfeln und dazugeben. Champignons halbieren, Pusztasalat gut abtropfen lassen und beides dazugeben. Tomatenmark einrühren und kurz mitschmoren lassen. Hexensuppe mit Rotwein und Brühe ablöschen. Mit Ajvar, Sambal Oelek, Pfeffer und Salz pikant würzen. Käse unterrühren bis er geschmolzen ist. Sahne einrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****y
vom
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