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Gemüse-Spaghetti mit Feta

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vollkorn-Spaghetti100 gr
kleine Zucchini2
kleine rote Paprika2
Champignons frisch oder 1 Dose Pilze250 gr
Öl2 TL
gehacktes Basilikum2 EL
Feta Käse80 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spaghetti bissfest garen. Zucchini und Paprika in Streifen oder Würfel schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse ( Paprika,Zucchini und Pilze) zugeben und unter wenden ca. 5 Min braten. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Mit 3 EL Nudelwasser in die Pfanne geben, durchschwenken. Basilikum untermischen. Feta fein zerbröseln und oben drauf geben.

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    Rezept von d****t
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