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Spaghetti Stroganoff

leicht
Spaghetti Stroganoff - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti250 gr.
Rinderfilet200 gr.
Zwiebel1
Essiggurken4
frische Sahne200 ml
Creme Fraiche2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Cognac..nach Geschmack2 cl
Pflanzenöl2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Wasser für Spaghetti zum kochen bringen und Nudeln reingeben Jetzt und wirklich erst jetzt Fertig Guten Appetit

    2.Zwiebeln, gewürfelt, in der Pfanne anrösten, dann Rinderfilet dazugeben und kurz anbraten, mit Cognac ablöschen und mit der Sahne aufgießen.

    3.Salzen, Pfeffern und mit Paprika abschmecken,

    4.dann die in Streifen geschnittenen sauren Gurken unterheben. Das Creme Fraiche dazugeben und die fertig gekochten Spaghetti unterheben.

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    Rezept von Oparoli
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