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Spargel mit Putengeschnetzeltes

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Spargel300 gr
Putengeschnetzeltes300 gr
Zwiebel1 st
WeiรŸwein100 ml.
Fleischbrรผhe1 Tasse
Butterschmalz1 Essl
Sahne1 Schuss
Salz,Pfeffer,Curry1 Prise
Petersilie1 Essl.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Pute in heiรŸem Fett anbraten,aus der Pfanne nehmen. Zwiebelwรผrfel im Bratensatz andรผnsten ,Gewรผrze zugeben. Mit WeiรŸwein und Brรผhe ablรถschen,Spargel zugeben und garen. Etwas andicken ,die Sahne zugeben ,aufkochen.

    2.Fleisch wieder zufรผgen und erhitzen. Dazu Reis oder Salzkartoffeln.

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