Spargel mit Putengeschnetzeltes
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel | 300 gr |
| Putengeschnetzeltes | 300 gr |
| Zwiebel | 1 st |
| Weißwein | 100 ml. |
| Fleischbrühe | 1 Tasse |
| Butterschmalz | 1 Essl |
| Sahne | 1 Schuss |
| Salz,Pfeffer,Curry | 1 Prise |
| Petersilie | 1 Essl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (51)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (51)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Pute in heißem Fett anbraten,aus der Pfanne nehmen. Zwiebelwürfel im Bratensatz andünsten ,Gewürze zugeben. Mit Weißwein und Brühe ablöschen,Spargel zugeben und garen. Etwas andicken ,die Sahne zugeben ,aufkochen.
2.Fleisch wieder zufügen und erhitzen. Dazu Reis oder Salzkartoffeln.
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vom
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