Zitronengelee

Zubereitung

• 1.Die Zitronen auspressen und 850 ml abmessen.50 ml Limettensaft zugeben.

  2.Die Säfte in einen großen Topf geben,Gelfix mit 2 El Zucker vermischen,zu den Säften geben und unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.

  3.Wenn alles sprudelnd kocht den restlichen Zucker dazugeben und mindestens 3 Min sprudelnd kochen.Dann den Topf von der Platte nehmen,evtl abschöpfen und in vorbereitete saubere Gläser füllen,verschließen und ca 5 Min auf den Kopf stellen.

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  Rezept von conny60
  vom 10.06.2012